Angrešt a Katja

Včera v 23:10 |  Plody zahrady
Katja


Angrešt - Ribes uva-crispa - keř vysoký asi jeden metr. Listy jsou opadavé, na rubu chlupaté. Na letorostech se vyskytují ostny, květy mají zvonkovitý tvar.


Angrešty se pěstují ve dvou základních tvarech, buď jej pěstujeme jako keř anebo jako stromek.
Nejzávažnější onemocnění u angreštu je americké padlí, které dokáže v případě zanedbání postřiku zničit prakticky celou úrodu.


Pokud bychom měli spočítat, kolik vitamínů a zdraví prospěšných látek je obsaženo již v malé dávce angreštů, prsty na obou rukách by nám nestačily.
Plod angreštu obsahuje mnoho cenných kyselin, hlavně citronovou, jablečnou, vinnou a šťavelovou. Obsahuje stejně vitamínu C jako citrony, vitamín E, dále menší množství vitamínu B.
Z minerálních látek je bohatý na draslík, fosfor, karoten, vápník, hořčík, železo, zinek, mangan, fluór, biotin a měď. Dále křemík, který pomáhá udržovat zdravé stěny buněk a pevné vazivové tkáně a tak předchází cévním nemocem. Slupka je navíc bohatá na nenasycené mastné kyseliny.


Angrešt by vám ráda představila moje Katja. Přišla ke mě nahatá, a tak dostala modré pletené šaty doplněné stříbrným řetízkem. Vlasy má rozčesané, ale asi jí zase udělám bobánek, ten jí sluší víc.


A co dělám z angreštu? Móóóć dobrou angreštovou marmeládu.


Panenka - Barbie Look City Shine in Silver 2015

Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka

 

Rybíz a Hanička

12. srpna 2017 v 21:27 |  Plody zahrady
Hanička


Rybíz - Ribes rubrum je ovocný keř, jehož plody jsou malé jedlé bobule červené, bílé nebo černé barvy s nakyslou chutí. Bobule vyrůstají na větvičkách v plodenstvích, malých hroznech.


Od poloviny června až do srpna sbíráme plody a můžeme si z nich vyrobit kompot, marmeládu, džem, sirup a víno. Z naší široké škály ovoce obsahují rybízové bobule nejvíce kyselin a kromě toho jsou zdrojem důležité vlákniny a vitaminu C. Za syrova mají osvěžující nakyslou chuť. V lidovém léčitelství se využívají listy černého rybízu na léčení střevních chorob, látky obsažené v čaji působí močopudně a podporují správné trávení.


Na těchto třech fotografiích vidíte rybíz bílý, červený a černý. No je pravda že z červeného rybízu je vidět jenom takový malý ocásek na jedné šťopce. Jaksi se nám na červený rybíz vrhli kobylky ve formě našich 4 vnoučat, a bylo po červeném rybízu. Takže jsem červený rybíz nestačila ani nafotit.


Blondýnka Hanička a bílý rybíz - za mne povedená kombinace. Hanička má na sobě původní šaty které jí moc sluší.


Tady je vidět jak rybíz kvete, na druhé fotce už začíná dozrávat červený a na třetí je bílý rybíz.



Panenka: Fashionistas č. 28 - tvář Kayla/Lea

Hrách setý a Kristýnka

8. srpna 2017 v 20:36 |  Plody zahrady
Kristýnka


Hrách setý - Pisum Sativum je hospodářsky významná rostlina z čeledi bobovitých. Hrách je jednoletý, popínavý, se sbíhavými a prorostlými listy. Kvete od května do října. Plody jsou lusky, obsahují dužnatá semena zvaná hrášky. Nezralé hrášky či celé lusky se používají jako zelenina (hrášek), zralá semena (hrách) se používají jako luštěnina. Tato rostlina není příliš náročná na půdu.


Hrách je důležitá luštěnina, pěstuje se hlavně kvůli chutným plodům, které obsahují vitamíny (hlavně skupiny B). Ve větším množství obsahuje také minerální látky, zvláště fosfor a draslík, ale i vápník a hořčík.


Hrášek by Vám ráda představila moje Kristýnka. Je to taková černovlasá krasavice. Upletla jsem jí tmavo-růžové šaty (pink) a jako přívěšek má takovou hvězdičku.


Recept? Dneska žádný, protože hrášek jíme nejraději jen tak, rovnou ze záhonu.


Panenka: tvář Kayla / Lea


 


Křen selský a Iveta

15. července 2017 v 19:49 |  Plody zahrady
Iveta

Dnes bych Vám ráda pověděla něco o křenu selském - latinsky Armoracia rusticana. Roste nám na zeleninovém záhomu a nemůžeme se ho zbavit.


Křen je vytrvalá rostlina s mohutným kůlovým kořenem, množíme ho výhradně vegetativně řízky. Aby se rostliny nevysilovaly tvorbou plodů, odřezáváme hroznovitá květenství vyrůstající do výše až 150 cm. Kořeny sklízíme druhým až třetím rokem na podzim nebo na jaře a ukládáme do bedniček s pískem do chladného sklepa, aby nevysychaly. Nám roste křen na zahradě, takže ho ukládat nemusíme, když ho potřebuju, vezmu krumpáč a kus křenu si vykopnu.


Křen je velmi bohatý na vitamin C, má hodně provitaminů A - karotenů a minerálů - železo, hořčík, draslík, vápník a fosfor.


Křen by vám dnes ráda představila Iveta. Má na sobě šaty z oranžové vlny a perličku pověšenou na černém provázku.


Recept? Dneska žádný nebude, křenová omáčka není zrovna moje oblíbené jídlo. Ale jestli někdo rád vaří křenovou omáčku, může recept napsat do Komentáře.
Jak si pochutnávám na křenu já? Na struhadle nastrouhám jablko a k tomu kousek čerstvého křenu. Smíchám a podávám jako přílohu, nejlépe chutná ke grilovaným párkům, špekáčkům a ostatním grilovaným dobrotám.


Tady na fotografii vidíte Ivetu s kouskem čerstvě vykopnutého křenu. Jo a křen taky dávám do okurek (do zavařovaných).


Panenka: Dancing wiht the Stars - Samba - tvář Generation Girl


Přeji pěkný den
vaše babička Věrka




Lesní jahůdky a Brigita

19. června 2017 v 22:38 |  Plody zahrady
Brigita


Zdravé mlsání - před pár lety jsem na zahradě zasadila pár kousků lesních jahůdek, a ejhle, teď jich mám hodně, moc hodně. Lesní jahůdky jsou něco jako plevel, ale moc chutný plevel.


Lesní jahůdky jsou sice malinké, ale chutí a vůní jedinečné.


No a Brigita si řekla, že se v těch jejích zelených šatech do těchto krásných jahůdek posadí, a taky že posadila.



Brigita si ale dává dobrotu, na talířku má kopu šlehačky a na jí plno lesních jahůdek. A tady vám chce ukázat, jak navlékla jahůdky na stvol kvetoucí trávy.

Panenka: DOTW Argentina 2012
tvář Teressa

Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka

Rebarbora a Zuzanka

5. června 2017 v 23:06 |  Plody zahrady
Zuzanka


Co je to rebarbora? Rebarbora - reveň kadeřavá - je zelenina, ze které se používají řapíky zelené nebo růžové až červené barvy. U rebarbory se konzumují pouze řapíky listů, a to tepelně zpracované, nikdy syrové.


Rebarbora raší celkem brzy, takže můžeme odlamovat řapíky postupně. Koncem června a začátkem července se zvyšuje obsah kyseliny šťavelové. Právě kvůli této kyselině se doporučuje konzumace rebarbory s dostatečným přísunem mléčných výrobků.


Z rebarbory se připravují moučníky s tvarohem, náplně do knedlíků, ovocné polévky, kompoty, zavařeniny, koláče. Pozor ale, při vaření nepoužívejte hliníkové nádobí, protože kov z něj reaguje s kyselinou šťavelovou a ostatními složkami šťávy z rebarbory.


Rebarboru na zahrádce nemám, ale moje sousedka Heida ano, takže hurá k sousedce. Byla moc hodná a nechala mě Zuzanku u rebarbory vyfotit. Hned jsem si odnesla i pár kousků rebarbory a uvařila jsem si dobrý kompot.


Černovlasá Zuzanka má na sobě krésné šatečky v barvě pink doplněné hvězdičkovým přívěskem.

Kompot z rebarbory

Ingredience: 5 řapíků rebarbory, 1 l vody, 10-15 dkg cukru, 3 ks hřebíčků, 1/2 celé skořice,citronová kůra

Postup: rebarboru oloupeme, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s vodou, přidáme ostatní přísady a krátce povaříme. No a kompot je hotov. Dobrou chuť.

Panenka: Fashionistas 2014

Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka







Jak se dělá seno

31. května 2017 v 22:41 |  My Scene
Dnes bych Vám ráda ukázala jak moje My Scene panenky suší seno.


Děvčata se zrovna moc nečinila, rozvalovala se na seně a spokojeně se opalovala. Zato paní domácí (jako já) lítala po zahradě s hráběma, obracela a sušila seno.


Děvčata se rozvalovala na seně v pěkných plavečkách. Paní domácí se činila a přes zimu háčkovala a pletla jako zběsilá.


Mám jich celkem 6 kusů, jako myslím panenek My Scene.


Každá panenka dostala nějaké ty plavečky - opalovačky. Kamarádka Slávka podarovala krásné motýlky.







Tady je vidět kousek zahrady před sečením, a tady už pěkně nakupené seno.


Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka

Dani - Elea - Erin - puberťačky

27. května 2017 v 12:45 |  Integrity Toys
Dnes bych vám ráda představila moje 3 puberťačky:
Dani, Eleu a Erin



Děvčata tak trochu lenoší na zahradě mezi kytkama



Dani - Dynamite Girl London Calling
Moje Dani má sice takovou trochu divokou malbu očí, ale mě se to na ní líbí. Přišla ke mě nahatá, tak jsem jí upletla takový pěkný overal z fialové vlny. Na krk jsem jí dala přívěšek ve tvaru nůžek, je "in".


Elea - Color Infusion Lab 2014 Alysa - Glos Convention
Moje Elea ke mě přišla sice oblečená, ale ode mne dostala takové pěkné barevné šaty. Vlnu jsem již takto barevnou koupila. Na krku má taky ozdůbku - přívěšek, fialové perličky slzičky.


Erin - S. Glos Convention 2014
Moje Erin ke mě sice přišla v pěkném elegantním overalu, ale dnes bych jí ráda představila ve svetříku, který jsem sama upletla. Oblékla jsem jí bílé legíny a žluto-zelený svetřík. Na krku má přívěšek ve tvaru malého zlatavého medvídka. Tady zrovna není moc vidět.



Tady jsou všechna tři děvčata u plůtku mezi kytkama a plevelem. Děvčata mají plevel "na háku".


Tak a ještě jednou moje tři puberťačky - Dani Elea Erin


Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka

Ředkvičky a Karolína

7. května 2017 v 21:55 |  Plody zahrady
Karolína

Dnes by Vám Karolína ráda ukázala mojí tak trochu mizernou úrodu ředkviček. Byla zima a tak ředkvičky moc nerostly. No ruku na srdce, asi jsem byla možná taky tak trochu lenivá a špatně jsem je zalévala. A tady už jsou moje ředkvičky.


Ředkvičky máme, tak to by chtělo taky nějaký ten recept. Bude, jen se nebojte.


Karolína dostala hned 3 (slovy troje) šatičky. Šaty jsou upletené z modro-bílé vlny. Vlna je na omak taková pěkná, jemná. Samozřejmě už je zase bez bot, jejejej.


Ředkvičky jsou úhledně naskládané na židličce (židličku vyrobil můj muž, ještě není natřená, možná někdy bude). Natírat jí budu já, ale kdy?


A teď slíbený recept:

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami
250 g měkký tvaroh
1 svazek ředkviček
3 lžíce smetany
1 lžička citronové šťávy
sůl, pepř - podle chuti

Postup přípravy receptu
Ředkvičky umyjeme, očistíme a nadrobno nastrouháme nebo nasekáme. Pokapeme je citronovou šťávou.

Utřeme tvaroh se smetanou, přidáme ředkvičky a dochutíme solí a pepřem. Tvarohovou pomazánku dobře promícháme a necháme vychladit v ledničce.

Uleželou tvarohovou pomazánku s ředkvičkami mažeme na čerstvé pečivo.

A jaké děláte pomazánky z ředkviček vy? Napište.

Panenka: Barbie Look 2 Red Carpet 2014

Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka

Po flámu

22. března 2017 v 22:01 |  Svět panenek

A je to tady. Korine a Evita vyrazily na takový menší flám.


Na peřině se povalují černé a bordo šaty a je tam i plno flašek. Pravděpodobně jsou prázdné. No uvidíme.


Evita: Korinne už jsi vzhůru? Mě strašně bolí hlava, auvajs.
Korinne: Jóóó už jsem vzhůru a je mi strašně špatně.


A Korinne je fakt strašně špatně, jaksi použila takový pěkný nový zelený kbelík na tu svou potřebu.


Evita: Ježíš mě tak hrozně bolí hlava, co jsme to včera vlastně všechno vypily?


Korinne: Evi nevím, ale hrozně mě to chutnalo. Jo a flašky se ještě válí na peřině.


Miles: Ahoj holky, jak je?
Evita: Jééééé chlap, kde se tu vzal?
Korinne: pořád ještě nad kbelíkem) Nevím, ale je to fešák.
Miles: Aha, je vám oběma špatně. Bodejď by se, po tom co jste včera všechno vypily. Dotáhl jsem vás obě domů a nakonec jsem tady skejsnul s váma.


Upletené oblečení není nové, již jsem ho použila v jiném článku na jiných panenkách. Ale to nevadí, Korinne a Evitě moc sluší. A žluté boxerky měl na sobě Ken, ale Miles je v nich taky fešák.

Ušila jsem pro moje panenky polštář a cejchu, tak jsem se musela pochlubit.


Přeju pěkný den
Vaše babička Věrka

Kam dál