Mrkev a Johanka

30. října 2018 v 13:47 |  Plody zahrady
Johanka

Mrkev obecná (Daucus carota) je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina. Blízkým příbuzným mrkve je pastinák.


Obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny - dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty.


V kuchyni se používá kořen i nať (převážně k dochucení, stejně jako např. nať petržele).


Mrkev se může jíst syrová, velice chutná v kombinaci s jablky. Nebo tepelně upravená v polévce, dušená atd.
Mrkev syrová se používá v léčitelství jako močopudný a projímavý prostředek, při šerosleposti, močových kamenech a revmatických zánětech kloubů.
Mrkev vařenou jsem dávala dětem když měli průjem. Uvařila jsem rýži a spolu s vařenou mrkví měli k obědu moooc velkou dobrotu.


Mrkev obecnou vám dnes chce představit moje Johanka. Má na sobě upletené šatičky a ušitou vestičku, oboje je moje práce. No musím se taky někdy pochlubit.



Panenka: Barbie Look Green Dress 2014 - tvář Aphrodite

Přeji pěkný den

vaše babička Věrka


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 zmrzlinka80 zmrzlinka80 | E-mail | Web | 30. října 2018 v 14:48 | Reagovat

Pěkné fotečky ;-)

2 babivera babivera | 30. října 2018 v 16:05 | Reagovat

[1]: Děkuju.

3 nauriel nauriel | E-mail | Web | 30. října 2018 v 19:05 | Reagovat

Krásné fotky. Mrkev miluju ve všech podobách, tedy mluvím o kořenu. Překvapilo mě, že se používá i nať. To mě nikdy nenapadlo...Člověk se pořád učí ;-)

4 Růža Růža | E-mail | Web | 31. října 2018 v 15:55 | Reagovat

Mrkev mám ráda syrovou, dušenou i v polévce. I vařená s rýží mi chutná, také si ji dělám, když mám běhavku. Nať tedy nepoužívám. A i na mrkev mám alergii.
Dnes mně Blog.cz ošidil o fotky, někam je schoval.;-)

5 babivera babivera | 31. října 2018 v 16:48 | Reagovat

[4]: Taky fotky nemůžu najít, snad se zase ukážou. Budu doufat.

6 tinka77 tinka77 | Web | 31. října 2018 v 21:39 | Reagovat

No dúfam, že porucha sa skoro vyrieši. Ja rada dávam mrkvu aj pod pečené, alebo dusené mäso zvlášť baraninu.

7 babivera8 babivera8 | 1. listopadu 2018 v 17:44 | Reagovat

[6]: Fotky jsem do článku dala znovu, snad už bude všechno v pořádku. I já ráda používám mrkev pod maso. Jehněčí (baranina) mám taky moc ráda.

8 tinka77 tinka77 | 3. listopadu 2018 v 20:18 | Reagovat

Ešte som sa vrátila, aby som si pozrela nádhernú Johanku- máš ju pretelenú? Oblečena je veľmi pekne ,-D

9 babivera babivera | 4. listopadu 2018 v 17:12 | Reagovat

[8]: Je na originál Model Muse těle. Šatičky jsem upletla a vestičku jsem dokonce ušila sama.

10 Monika Monika | Web | 5. listopadu 2018 v 19:38 | Reagovat

Mrkev mám ráda. Johance to moc sluší:-).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama